Arroche rouge

Grande plante de 1 à 2m de hauteur, aux grandes feuilles larges rouges violettes. Les feuilles se consomment cuites ou crues comme des épinards.

Résistant à la chaleur, peut remplacer l’épinard l’été (3g = +/- 750 graines)

Semis en lignes distantes de 40cm, éclaircir tous les 20cm sur le rang.
Germination lente.